TACOS DE TRIPA

INGREDIENTES:

2kg. Tripa de leche

1/2kg. Manteca

Cilantro

3 Chile jalapeño rojo

½ Cebolla

Tortilla

PREPARACION:

 Se lava  mui  bien  la tripa  por dentro y por fuera  y se  pica  no muy pequeña  se pone a  hervir despues se frie 

se frien las tortillas  y se sirve